Kako sol utječe na srce i krvni tlak
Prekomjeran unos soli može imati ozbiljan utjecaj na kardiovaskularno zdravlje. Natrij u soli povisuje krvni tlak, što dodatno opterećuje srce i krvne žile. Dugotrajno povećanje krvnog tlaka povećava rizik od srčanog udara, moždanog udara i zatajenja srca. Osim toga, višak soli može dovesti do zadržavanja tekućine u tijelu, što dodatno opterećuje srce i bubrege. Redovita konzumacija previše soli također može negativno utjecati na funkciju krvnih žila. Pojačava stvrdnjavanje arterija i smanjuje elastičnost krvnih žila, što dugoročno povećava rizik od kardiovaskularnih…